中华水蛇,中华水蛇图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中华水蛇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中华水蛇的解答，让我们一起看看吧。

1. 中华水蛇怎么吃？
2. 湖北水蛇是什么蛇？
3. 水蛇的外号？

中华水蛇怎么吃？

主料：大水蛇750克，走地鸡半只，姜片姜丝适量，陈皮1/8个，红枣3个，大米适量，水适量，盐适量，香油、葱花、香菜、胡椒粉可选。

步骤：

 1. 水蛇要买大的，超过半斤一条的最理想，我这里只有三条水蛇，去除内脏后加蛇皮净重750克。

 2. 把蛇皮洗干净。

 3. 蛇皮过一下开水，然后再用冻水冲洗干净。

4. 蛇皮切成小块。

 5. 锅里放三四片姜片，加少量油，趁高温倒入蛇和蛇皮，翻炒，直至有一点点焦，这样做可以有效去除水蛇的腥味。传统做法是用陶瓷锅煎蛇，家里没有陶瓷锅，今天将就着用铁锅。

6. 鸡肉洗干净，切两大块。

 7. 锅里放米、水、姜丝、陈皮，水开后放鸡肉，15分钟后再放水蛇。放完水蛇45分钟，把鸡肉和水蛇捞起来拆丝。

8. 拆好的肉再次放进粥里。可加入胡椒粉、葱花、香菜和香油。

中华水蛇是一种无毒蛇，在中国南方和越南等地比较常见。其肉质鲜美，适合制作多种菜肴，以下是几种常见的做法：

• 清炖：将水蛇宰杀后去除内脏和头尾，切成小段，加入适量的水和调料，如姜片、葱段、料酒等，用小火炖煮1-2小时，直到蛇肉软烂即可。

• 煲汤：将水蛇与其他食材一起煲汤，如鸡肉、猪骨、山药等，可以增加汤的鲜味和营养价值。

• 红烧：将水蛇切成小段，用油煎至表面金黄，加入适量的调料，如姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖等，用小火炖煮30分钟左右，直到蛇肉入味即可。

• 椒盐：将水蛇切成小段，用盐、料酒、姜片腌制一段时间，然后裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至表面金黄酥脆，捞出后撒上椒盐即可。

需要注意的是，水蛇虽然美味，但也需要注意食用安全。在烹饪水蛇时，要确保蛇肉熟透，以避免寄生虫和细菌的感染。同时，水蛇的头部和内脏含有较多的毒素，不建议食用。

做法如下：

1. 准备食材：水蛇、椒盐、姜、葱、蒜、生抽、老抽、料酒、鸡精、白糖、生粉。

2. 将水蛇处理干净，斩成段，用姜丝、葱条、料酒、盐腌制10分钟，然后拿出蛇段，用生粉拌匀待用。

3. 将椒盐、蒜蓉拌匀，放入白糖、生抽、老抽、鸡精调味，再加入少许水拌匀成椒盐调料。

4. 锅中加油烧热，放入蛇段炸至金黄色，捞出沥油。

5. 锅中留底油，放入椒盐调料炒匀，再放入蛇段翻炒均匀即可。

湖北水蛇是什么蛇？

俗名别名 中华水蛇，泥蛇 中国水蛇 　　

地理分布 分布于我国江苏、浙江、江西、福建、台湾、广东、海南岛、广西、湖北等地。 　　

繁殖方式 卵胎生，8～9月间产仔蛇。 　　

习性： 生活于田野、池沼、河沟等处 　　

体形特征： 毒蛇，长50～70厘米。背面暗灰棕色，有不规则小黑点，腹面淡***，有黑斑，尾部略侧扁。 　　

它又叫红点锦蛇，俗称水长虫、白线蛇。是指游蛇科游蛇属动物及类似的蛇类。体大如鳝，黄黑色，有花纹，咬人但毒性不大。大多数种类躯体粗壮，体表有黑斑，或背部有条纹，鳞片呈脊棱形。

水蛇的外号？

水蛇，又叫红点锦蛇，俗称水长虫、白线蛇。是指游蛇科(Colubridae)游蛇属(Natrix)动物及类似的蛇类。全球共分布有65～80种。除南美洲外，见于各大洲。近来新大陆的种类被画成若干属，其中最大的属为Nerodia属。

水蛇是一个种类繁多的“大家族”，主要包括中华水蛇、铅色水蛇二个主要品种；但人们习惯上也将有半水生习性的红点锦蛇、白条锦蛇、双斑锦蛇（旱水蛇），水赤链游蛇等也列入水蛇“家族”。

到此，以上就是小编对于中华水蛇的问题就介绍到这了，希望介绍关于中华水蛇的3点解答对大家有用。